Юлдаш
+12 °С
Ачык
Барлык яңалыклар
Новости
27 октябрь 2017, 02:00

КӨЗГЕ МУЛЛЫК.

Яшелчәләрдән мул уңыш үстереп алу, кәрзин тутырып гөмбә җыю, аларны тозлау, маринадлар әзерләү, ә аннары кышкы кичтә ачып, гаиләңне, дусларыңны сыйлау - шуннан да яхшысы бармы!?

Иске Яндыз авылыннан Хәйретдиновлар гаиләсе шулай дип исәпли. Үзеңнән артканын авыл хуҗалыгы ярминкәсендә сатарга була, көзен ул безнең шәһәрдә традицион рәвештә үткәрелә. Менә быел да гаилә башлыгы Рим һәм аның кызы Альмира шундый мөмкинлектән файдаланды һәм үзләренең яшелчә бак­часында үскән уңышны, шулай ук иренмичә җыелган урман байлыкларын Дүртөйледә яшәүчеләр белән бүлеште. Хәйретдиновлар «тыныч сунарны» ифрат ярата һәм төрле гөмбәле урыннарны беләләр. Үзләрен дә сөендерәләр, башкаларны да онытмыйлар...


Читайте нас: